સૌપ્રથમ તુવેરદાળને બાફવા મુકવી. પાણીના રહે તે જોવું પછી બફાઇ જાય એટલે તેમા ખાંડ નાખીને હલાવી લો.

મીકસ થઈ જાય એટલે તેમા કાજુ બદામના ટુકડા અને એલચી નાખીને મિક્સ કરી લો.

પૂરણ થોડું થીક રાખવું. ત્યારબાદ ઘઉંનો લોટ બાંધવો ને મોણ નાખીને ડો તૈયાર કરવો.

પછી એક મોટો લુવો લઇ ને વણી લ્યો. ત્યારબાદ તૈયાર કરેલ પૂરણ વચ્ચે મૂકીને ફરી થી હળવા હાથે વણી લેવુ.

પછી તેમા ઘી લગાવીને તવા પર બન્ને બાજુ શેકવા.