સૌ પ્રથમ કેરી લઇ, તેને મિકસરમાં ક્રશ કરી લો. કાજુ, બદામના ટુકડા કરી લો. એલચીનો પાવડર કરી લો અને કિસમીસ લ્યો.

એક પેનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં રવો નાખી સાંતળવો. થોડો બ્રાઉન થવા દેવો.

બ્રાઉન થાય એટલે પાણી, દુધ અને ખાંડ ઉમેરવી.

થોડી વાર પછી કિસમીસ અને કેરીનો પલ્પ નાખીને હલાવી લો. થીક થાય એટલે એલચી નાખો.

પછી ઘી દેખાવા લાગે એટલે કાજુ બદામ નાખીને ગેસ બંધ કરો. કાજુ બદામથી ગાનિર્શ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.