दूध गरम करून आटवावे व त्यात साखर घालावी. साखर विरघळली की त्यात दूध पावडर मग मलाई घालून चांगले मिक्स करा. मग दूधात वेलची पूड, केशर, काजू/ बदाम/ पिस्ताचे काप घाला व दूध गार करत ठेवा.

गार दूधात मॅगो प्युरी घालून चांगले मिक्स करा व कुल्फी मिश्रण कुल्फीपात्रात किंवा हिंडालियमच्या पात्रात ओतून फ्रिजरमध्ये 8 तास सेट करण्यास ठेवावे. कुल्फी तयार...🍧