Ponemos en un bol la harina tamizada, el huevo batido y el aceite y lo incorporamos todo muy bien, una vez tenemos la masa elástica enharinamos la mesa y hacemos una bola con ella aplastándola un poco con las manos.

Con una maquina de pasta por el numero más grande vamos enharinando y pasándola unas 5 veces hasta que coja consistencia.

Cuando ya tiene la consistencia vamos bajando de numero y pasando la masa por la maquina siempre enharinando las dos caras y quitando el exceso, hasta que tengamos una masa fina.

Luego ya con ella podemos hacer lo que queramos como yo que hice pasta y le puse un sofrito de cebolla, tomate y pavo.