Fluffy doughnut tintin rayner

Name: Fluffy doughnut tintin rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram tepung protein tinggi; 150 gram tepung protein sedang; 80 gram gula halus (me: gula diblender); 3 butir kuning telur; 1 butir putih telur; 150 ml air dingin; 75 ml susu cair (saya pake air juga); 10 gram ragi instan (me: 9 gram / 3 sdt); 10 gram susu bubuk (me : 50 gram); 1/2 sdt vanilla powder; 5 gram garam; 100 gram mentega

Desy Fang @desyfang

lagi seneng nyoba resep donat
tapi sudah saya modifikasi

Lebih banyak

Fluffy doughnut tintin rayner

Desy Fang @desyfang

lagi seneng nyoba resep donat
tapi sudah saya modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramtepung protein tinggi
150 gramtepung protein sedang
80 gramgula halus (me: gula diblender)
3 butirkuning telur
1 butirputih telur
150 mlair dingin
75 mlsusu cair (saya pake air juga)
10 gramragi instan (me: 9 gram / 3 sdt)
10 gramsusu bubuk (me : 50 gram)
1/2 sdtvanilla powder
5 gramgaram
100 grammentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan selain garam dan mentega hingga rata, diamkan 5 menit, lalu masukkan garam dan mentega ulen hingga kalis elastis
2

Diamkan 20 menit, lalu bagi adonan 40-50 gram. bulatkan, diamkan 10-15 menit,lalu cetak.
3

Diamkan 30 menit / hingga mengembang 2x lipat. goreng dengan minyak panas, api sedang menuju kecil. balik hanya 1 x