गुलाब ज़ामुन (Gujab Jamun recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गुलाब जामुन पाउडर को दूध, घी में अच्छे से मिला कर आटा जैसा बना ले
- 2
२०० ग्राम गुलाब जामुन पाउडर में २०-२२ गोल जैसा बना लें और गोल बनाते समय हाथ में घी ज़रूर लगा ले
- 3
गुलाब जामुन को डीप फ़्राई करे लाल होने तक
- 4
एक साइड में चासनी भी बना लें ७५० ml पानी में ५०० ग्राम चीनी, १ तेज पत्ता, ५इलायची डाल कर १५ मिनट बोईल करे। जब चासनी गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें
- 5
१५-२० मिनट के लिए गुलाब जामुन को चासनी में डाल कर छोर दें।
- 6
फिर इसको गर्म गर्म सर्ब करे
कीवर्ड
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