सरसो का साग (sarson Ka Saag recipe in Hindi)
Vandana Gupta @vandana_03
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सरसो का साग(देसी तरीके से)
सरसो का साग (sarson Ka Saag recipe in Hindi)
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सरसो का साग(देसी तरीके से)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सरसो को धोकर बारीक काट ले और प्रेशर कुकर में डाले साथ मे हल्दी और 1/2 टीस्पून नमक डालकर 4-5 सीटी आने तक पका लें।
- 2
कुकर ठंडा होने पर ढक्कन खोले और साग को कलछी से अच्छी तरह से खूब चलाकर घोट ले।
- 3
प्याज़,लहसुन और मिर्ची को बारीक काट ले।कड़ाही में गर्म घी में हींग का तड़का लगाए और कटे हुए प्याज़,लहसुन, मिर्ची डाले और गुलाबी होने तक फ्राई करें।
- 4
अब बारीक कटे टमाटर और नमक डाले और टमाटर को गला ले।साग को इसमें मिलाये और पानी सूखने तक पका लें। अब ऊपर से 1 टेबलस्पून घी डाले और मक्के की रोटी या चपाती के साथ सर्व करें।
कीवर्ड
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