સૌપ્રથમ બટેટાને બાફવા અને પૌંવાને પલાળવા ત્યારબાદ ડુંગળી, મરચાને ઝીણા સમારવા તેમજ કોથમીર ને સમારી, આદુને છિણી લેવો પછી બાફેલા બટેટાને પલાળેલા પૌંવાને મીકસ કરીને સમારેલી સામગ્રી એડ કરવી.

ત્યારબાદ ડો તૈયાર કરવો. તેમા થી થોડું લઇ ને ટિકકી તૈયાર કરવી તેને તેલમાં તળી લેવી.

તો તૈયાર છે ગરમાગરમ ટિકકી. લાલ ચટણી સાથે સર્વ કરો.