Es Pisang Ijo
Gara-gara liat pisang ijo seliweran di timeline, cuss bikin sendiri aja. Pas banget kemarin pas ke pasar nemu pisang raja. Resep pisang ijo saya pakai resepnya mba ricke ordinary kitchen, bubur sumsumnya pakai resep mba diah didi. Karena ga punya sirup DHT, saya pakai sirup pisang ambon cap b*ngau. Enaaak 😍 Yuk dicoba^^
Es Pisang Ijo
Gara-gara liat pisang ijo seliweran di timeline, cuss bikin sendiri aja. Pas banget kemarin pas ke pasar nemu pisang raja. Resep pisang ijo saya pakai resepnya mba ricke ordinary kitchen, bubur sumsumnya pakai resep mba diah didi. Karena ga punya sirup DHT, saya pakai sirup pisang ambon cap b*ngau. Enaaak 😍 Yuk dicoba^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang. Setelah matang, dinginkan lalu kupas
- 2
Membuat kulit pisang ijo: campur santan, gula, garam dan pewarna hijau. Masukkan dalam terigu yg diletakkan dalam panci. Masukkan perlahan sambil diaduk rata hingga tdk ada gumpalan.
- 3
Jika sdh tercampur rata, nyalakan kompor sambil terus diaduk. Tambahkan margarin. Jika sdh tidak menempel di panci, matikan kompor, diamkan hingga hangat
- 4
Membungkus pisang ijo: ambil sebagian adonan, tata di atas plastik, lebarkan. Letakkan pisang kukus diatasnya, kemudian gulung sambil ditekan-tekan. Tata dalam kukusan yg sdh dialasi daun pisang. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 20 menit. Dinginkan
- 5
Membuat bubur sumsum: campur semua bahan diatas panci. Aduk hingga rata dan tdk ada gumpalan. Nyalakan kompor, aduk terus hingga mengental. Dinginkan
- 6
Penyajian: siapkan mangkuk. Masukkan es batu, vla dan pisang ijo yg sdh dipotong2. Siram dg sirup pisang ambon. Nikmaat 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar