Bika Ambon
Masakan Indonesia Jajanan Pasar 12 Buah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Racik Bahan 1 Air Hangat Harus Hangat² Kuku Larutkan Gula Pasir Lalu Ragi Kue diamkan selama 15 Menit
- 2
Racik Bahan 2 Rebus Hingga Mendisih saja lalu Saring Diamkan hingga Suhu Temperature
- 3
Bahan 3 Campur Hingga rata dan Tuang Bahan 1
- 4
Tuang ke Adonan Bahan 2 Sedikit demi sedikit,aduk Hingga Rata Sampai semua Bahan 2 Habis dan Merata
- 5
Tuang Bahan 4 Ke Adonan aduk lagi hingga Merata..Lalu Tuang ke Adonan Bahan 5 Aduk Hingga Merata
- 6
Istirahatkan Adonan Minimal 40 Menit tutup dengan Plastik Wrapping/Penutup Wadah
- 7
Bila Adonan Sudah Mengembang selama 40 Menit di Suhu Ruangan 36°C siap untuk Dimasak
- 8
Olesi Teplon Happycall dengan Mentega Cair dan Kuas tipis² Saja
- 9
Loyang Harus betul betul Panas Dan Tuang Adonan masak dengan Api Kecil saja..Bila adonan sudah berlubang di bagian atas permukaan kue 7-6 menit baru boleh ditutup masak selama 4 menit
- 10
Bila sudah matang permukaan atas kue akan kering tidak basah..lakukan hingga adonan Habis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar