آرد را تفت میدهیم تا بوی خامی آن از بین برود و کمی تغییر رنگ دهد سپس دو بار الک میکنیم.

روغن مایع و کره را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم تا مواد یکدست شود.

شکر را به مواد اضافه میکنیم و هم‌میزنیم تا حل شود.

شیره انگور و سپس گلاب و زعفران دم کرده و به دلخواه پودر هل را اضافه کرده و با حرارت ملایم هم میزنیم تا حلوا خودش را جمع کند.

نکته : چون شیره انگور مزه ترش و شیرین دارد برای اینکه حلوای ما کمی شیرین شود کمی شکر اضافه میکنیم. این کاملا سلیقه ای است.