Bubur kacang ijo 7/30/5

Name: Bubur kacang ijo 7/30/5
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang hijau (cuci & bersihkan); 200 ml santan (saya pakai santan instan); 2 lembar daun pandan; 1 ruas besar jahe (geprek); Gula pasir (kurang dari ¼kg-sesuaikan dengan selera saja); 4 bulatan kecil gula jawa; 1 liter air; 2 Sdm tepung maizena (encerkan dengan sedikit air)

Munic @Munic87

Depok

Sejak tahu cara merebus kacang hijau dengan metode 7/30/5 jadi sering banget buat bubur kacang hijau untuk anak2,simple ...gak makan waktu banyak tapu hasil rebusannya pecah sempurna 😀

Lebih banyak

Bubur kacang ijo 7/30/5

Munic @Munic87

Depok

Sejak tahu cara merebus kacang hijau dengan metode 7/30/5 jadi sering banget buat bubur kacang hijau untuk anak2,simple ...gak makan waktu banyak tapu hasil rebusannya pecah sempurna 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang hijau (cuci & bersihkan)
200 mlsantan (saya pakai santan instan)
2 lembardaun pandan
1 ruas besarjahe (geprek)
Gula pasir (kurang dari ¼kg-sesuaikan dengan selera saja)
4 bulatankecil gula jawa
1 literair
2 Sdmtepung maizena (encerkan dengan sedikit air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,masukan kacang hijau yang sudah dicuci,rebus selama 7 menit,tutup panji dan matikan api.diamkan selama 30menit dalam panci tertutup rapat.jangan dibuka2
2

Setelah 30menit,masak kembali kacang hijau selama 5 menit sambil sesekali diaduk.
3

Setelah 5 menit,masukan daun pandan,jahe,gula merah, gula pasir & santan.aduk perlahan agar santan tidak pecah.setelah mendidih masukan tepung maizena yang telah diencerkan.aduk sampai mendidih dan siap dihidangkan.
4

Note= santan instan biasanya saya encerkan dengan sedikit air.