رولت خامه 🌯🎂🥧
دفه اولم بود 🤗
#سرآشپز_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نصف شکر و سفیده تخم مرغ رو با هم میزنیم تا کاملا سفت بشه تا وقتی ظرف رو بر میگردونیم نریزه
- 2
حالا زرده، وانیل وشکر باقی مانده وآب جوش رو 5 دقیقه جدامیزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه
- 3
بعد آرد و بیکینگ پودر را که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم با لیسک در یک جهت هم میزنیم و بعد سفیده رو اضافه میکنیم و در همان جهت هم میزنیم توجه کنین زیاد هم نزنین درحد قاتی شدن وگرنه پف سفیده میخوابه
- 4
توی سینی کاغذ روغنی میذاریم و خمیرو میریزیم و به قطر یک سانت پهن میکنیم
- 5
به مدت 7 تا 10 دقیقه با دمای 170 میذاریم بپزه
- 6
بعد که درش آوردیم بلافاصله لای یک حوصله می پیچیمش و میذاریم خنک بشه
- 7
حالا بازش میکنیم لاش خامه فرم گرفته و موز و گردو و دارچین میذاریم و دوباره رول میکنیم روش خامه میزنیم و تزیین میکنیم و برای چند ساعت میزاریمش تویخچال
- 8
نوش جان 🙃
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)
یادم رفت 😐