Pizza saudável

Name: Pizza saudável
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g farinha de trigo; .200 ml água; 20 g fermento de padeiro seco; 1 ovo biológico; 30 ml óleo de sésamo; pitada de sal; pitada de açúcar mascavado; 1 tomate inteiro; 3 colheres de sopa azeite; q.b sal; q.b. pimenta; 2 mozarellas frescas biológicas; 1 mão cheia espinafres bio; 250 g mozarella ralada; q.b. tomate cherry bio; q.b. oregãos frescos

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Ingredientes

30 minutos

2 pessoas

massa
500 gfarinha de trigo
.200 mlágua
20 g fermento de padeiro seco
1 ovo biológico
30 ml óleo de sésamo
pitada de sal
pitada de açúcar mascavado
molho de tomate
1tomate inteiro
3 colheres de sopa azeite
q.bsal
q.b.pimenta
recheio
2 mozarellas frescas biológicas
1 mão cheia espinafres bio
250 gmozarella ralada
q.b.tomate cherry bio
q.b.oregãos frescos

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Misturar os ingredientes todos para a preparação da massa.
2

Estender a massa com um rolo de cozinha.
3

Preparar o molho de tomate para a base da pizza, começando por descascar o tomate e cortá-lo em pedaços e juntar os restantes ingredientes.
4

Triturar tudo com uma varinha mágica.
5

Espalhar o molho pela pizza.
6

Cobrir com mozarella ralada, depois espinafres e posteriormente com a mozarella fresca.
7

Colocar de seguida os tomates cherry cortados ao meio e levar ao forno pré-aquecido a 190ºC durante 10/15 minutos.