सबसे पहले एक बर्तन लें और उसमें घी गर्म करें। फिर दूध डालें। दूध को 2 मिनट तक गर्म करें और फिर इलायची पाउडर डालें और मिलाएँ।

फिर आम का रस डालें, फिर दूध पाउडर डालें, मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि सब कुछ एक लॉय की तरह न बन जाए।

एक बार जब यह गोले जैसा हो जाए, तो इसे दूसरे कटोरे में डालकर रख दें ओर इसे ठंडा होने दें।

मिश्रण के ठंडा हो जाने के बाद, उसमें से थोड़ा मिश्रण ले ओर इसको आम का शेप दे ओर पतें की जगह पर बादाम लगाए ओर ऊपर एक लौंग लगा दीजिए।ओर सर्व कि ज ये आम मैंगो पेंडा।