चिकन बर्गर (Chicken burger recipe in Hindi)

चिकन बर्गर (Chicken burger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चिकन को अच्छे से धो कर मिक्सर के पास में डालें दो पीस ब्रेड के दूध डालकर 10 मिनट उसको भिगोकर रखें
- 2
मिक्सर के जार में चिकन के पीछे ब्रेड लहसुन मिर्ची अदरक काली मिर्च नमक रेड चिल्ली फ्लेक्स अंडा गरम मसाला और दूध वाली ब्रेड डालकर ग्राइंड कर ले वह मिक्सचर 15 मिनट फ्रीजर में रखें
- 3
एक प्लेट में मैदा रखें एक प्लेट में ब्रेड क्रंब्स रखें और दो अंडे एक बाउल में डालकर उसमें नमक काली मिर्च डालकर अच्छे से भेंट करें अभी जो फ्रीजर में रखा हुआ मिक्सचर है उसे निकाले उसके ओके छोटी टिकिया बनाकर पहले मैदे में डिप करें फिर अंडे में डिक करें उसके बाद ब्रेडक्रंब्स में ड्रिप करके उसको डीप फ्राई करें थोड़ा धीमी आंच पर प्राय करें जैसे अंदर से चिकन पक्का दोनों साइड फ्राई करके टिक्की को निकाल दो
- 4
चार चम्मच म्योनीज दो चम्मच टमाटर सॉस दो चम्मच रेड चिली सॉस आधा लिंबू का रस उसको मिलाकर रखते
- 5
अभी बर्गर पावले बर्गर पाव को बीच में से कट कर के बटन लगा कर तवे पर सके वन साइड यह रेड वाला सॉफ्ट लगाएं उसके ऊपर काकडी पतली काट कर रखें उसके ऊपर चिकन टिक्की रखें उसके ऊपर ओनियन सर्कल कटिंग में काट कर रखें दूसरे पाव पर भी यह रेड वाली शॉट लगाकर उसको ऊपर से लगाकर पढ़ो से
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