ઝીણો ઘઉંનો લોટ લ્યો પછી તેમાં મીઠું તે પાણીથી પરોઠા જેવો લોટ બાંધો 1/2કલાક લોટને બાંધી ને રાખો એટલે તમારે રોટલી સરસ મજાની થાશે પછી તેનો સરખું લઈ ઘઉંના લોટમાં બોડી અને ગોળો

પછી લોઢી ગરમ થાય એટલે ગોળ વણેલી રોટલી એક સાઇટ છોડી લાઇટ કલર નીચે બદામી રંગનું થાય ત્યાં સુધી શેકો પછી બીજી બાજુ થોડી સરખી રીતે કિલો આજથી બદામી રંગની છે તે ભારત દેશના ભઠ્ઠામાં આપો એટલે શૈલીને દડાની જેમ થઈ ગઈ તૈયાર છે ગરમ સરસ મજાની ફૂલકા રોટલી જેની માથ સરખી ચોપડો