Bolu Pisang Moist dan Lembut

Name: Bolu Pisang Moist dan Lembut
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Pisang Ambon Matang; 40 gr Kental Manis Putih; 4 btr Telur Antero; 150 gr Gula Kastor; 1 sdt SP (Bisa diganti dengan 2 btr kuning telur); 190 gr Tepung Terigu; 10 gr Tepung Maizena; 150 gr Mentega (Lelehkan)

Retno Pujianti @pawonreti

Dago, Kota Bandung

Source: Dapoer Mm Gia
Waktu bikin lupa setting timer, alhasil atasnya agak brownie. Tapi hasilnya tetep ngunaaahh. Makasih Mama Gia resepnya endulita.

#4wgoldap3
#PejuangGoldenApron3
#BandungSilihAsaan_KreasiBuah
#CookpadCommunityBandung
#ResepPawonreti

Source: Dapoer Mm Gia
Waktu bikin lupa setting timer, alhasil atasnya agak brownie. Tapi hasilnya tetep ngunaaahh. Makasih Mama Gia resepnya endulita.

#4wgoldap3
#PejuangGoldenApron3
#BandungSilihAsaan_KreasiBuah
#CookpadCommunityBandung
#ResepPawonreti

Lebih banyak

Bolu Pisang Moist dan Lembut

Retno Pujianti @pawonreti

Dago, Kota Bandung

Source: Dapoer Mm Gia
Waktu bikin lupa setting timer, alhasil atasnya agak brownie. Tapi hasilnya tetep ngunaaahh. Makasih Mama Gia resepnya endulita.

#4wgoldap3
#PejuangGoldenApron3
#BandungSilihAsaan_KreasiBuah
#CookpadCommunityBandung
#ResepPawonreti

Source: Dapoer Mm Gia
Waktu bikin lupa setting timer, alhasil atasnya agak brownie. Tapi hasilnya tetep ngunaaahh. Makasih Mama Gia resepnya endulita.

#4wgoldap3
#PejuangGoldenApron3
#BandungSilihAsaan_KreasiBuah
#CookpadCommunityBandung
#ResepPawonreti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

250 grPisang Ambon Matang
40 grKental Manis Putih
4 btrTelur Antero
150 grGula Kastor
1 sdtSP (Bisa diganti dengan 2 btr kuning telur)
190 grTepung Terigu
10 grTepung Maizena
150 grMentega (Lelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan pisang dengan cara dilumatkan dengan garpu, saya tunggu supaya menghitam baru tambahkan kental manis. Aduk rata. Sisihkan
2

Oles tulban berdiameter 22 cm dengan carlo, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu 170°C.
3

Kocok gula, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
4

Turunkan kecepatan hingga terendah, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Cukup sampai rata saja.
5

Tambahkan campuran pisang dan susu, kocok hingga rata saja.
6

Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan dan kocok kembali hingga rata saja. Oastikan tidak ada endapan mentega di dasar mixing bowl.
7

Masukkan ke dalam loyang dan panggang selama kurang lebih 40 menit atau sampai matang, tes tusuk untuk memastikan bolu matang sempurna.
8

Dinginkan dan sajikan.