आलू बैगन की सब्जी

Name: आलू बैगन की सब्जी
Yield: ४लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 बैगन; 2 आलू; 1 चम्मच हल्दी; 1 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 चम्मच जीरा चुटकी भर हींग; 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल; नमक स्वाद के अनुसार; 2-3 टमाटर

Nisha Agrawal @cook_23979705

Hathras

#subz आलू बैगन की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट व पौष्टिक होती है आइए देखते हैं से बनाने की विधि

आलू बैगन की सब्जी

Nisha Agrawal @cook_23979705

Hathras

सामग्री

२० से २५ मिनट

४लोग

2बैगन
2आलू
1 चम्मचहल्दी
1 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचअमचूर पाउडर
1 चम्मचजीरा चुटकी भर हींग
2 बड़े चम्मचसरसों का तेल
नमक स्वाद के अनुसार
2-3टमाटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

२० से २५ मिनट

1

इससे पहले आप बैंगन और आलू लीजिए और उन्हें छीन लीजिए और उन्हें काटकर हल्दी,नमक डालकर कुकर में एक या दो सीटी ले लीजिए
2

मेरा पढ़ाई में टमाटर का पेस्ट डालिए और सभी ऊपर लिखे मसालों को डाल दीजिए और अच्छे से भून लीजिए उसके बाद उसमें बैगन और आलू कुकर से निकालकर ग्रेवी में डाल दीजिए उसका पानी सूख जाए तब आप उसे एक बाउल में निकाल लीजिए आलू बैगन की सब्जी तैयार है
3

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