भिनडी को धोकर लम्बे आकार मे काटे सभी मसाले भिनडी के साथ मे करले

बेसन डाले दही डाले नींबू का रस डाले ओर मसाले मिक्स करें और अरारोट भी मिक्स करें एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें उसमें भिनडी को तले

सभी भिनडी को तलने के बाद प्याज़ को लम्बी काटे भिनडी का जो तेल बचे उसमें एक चम्मच अजवाइन डाले फिर प्याज़ डाले और प्याज़ डालकर भूने कुरकुरी होने तक अब प्याज़ को भी भिनडी मे मिक्स करें लो जी हो गयी हमारी भिनडी तैयार