कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले आटे में नमक डाल के सॉफ्ट डो बना लेंगे।
- 2
फिर उबले हुए आलू को मैश कर ले उसमे सारे मसाले नमक कटा हुआ प्याज़ हरा धनिया हरी मिर्च किसा हुआ अदरक सब अच्छे से मिक्स करले।
- 3
फिर आटे की एक लोई बना के बेल लें उसमे बना हुआ मसाला अच्छे से फैला दे और उसके ऊपर चीज़ डाल दें फिर उसके ऊपर एक ओर रोटी बेल कर चिपकादें और हल्के हाथों से दबाएं और हल्का बेल लें फिर तवे पर अच्छे से सेक ले।
- 4
इस तरह आप का चीजी आलू पराठा तैयार है ।
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