એક વાસણમાં દહીં અને દળેલી ખાંડ લો તેને બરાબર મિક્સ કરો.તેમા પાઈનેપલ ક્રશ અને એસેન્સ નાખી હલાવી લો. પછી તેને ઠંડુ થવા ફીજર મા મૂકી દો. પીરસતી વખતે ઉપર પિસ્તા ભભરાવી દો.. તો તૈયાર છે ક્રીમી પાઈનેપલ શ્રીખંડ..