একটি বাটিতে বোনলিস মুরগি নিন। সয়া সসে 2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার কাটা রসুন এবং আদা দিন এবং 2 টেবিল চামচ চিনি যুক্ত করুন। এটি 30 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন।

মাঝারি আঁচে একটি বড় প্যানে তেল গরম করুন। মেরিনেটেড সস এবং মুরগী ​​আলাদা করুন। ম্যারিনেট করা মুরগীতে কর্নফ্লাউর লেপ দিন । স্টার ফ্রাই চিকেন, হালকা বাদামী এবং খাস্তা হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি ছোট জগ বা বাটিতে একসাথে সয়া সস, চিনি, ভিনেগার একত্রিত করুণ। একপাশে সেট করুন।

প্যানে রসুন যুক্ত করুন এবং হালকা সুগন্ধি (প্রায় 30 সেকেন্ড) পর্যন্ত স্যাট করুন। পাশাপাশি সস এবং মেরিনেটেড সস নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না সসটি একটি সুন্দর গ্রেভি তে পরিণত হয় (প্রায় 2-3 মিনিট)। কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং ভাজা তিলের সাথে গার্নিশ করে পরিবেশন করুন।