રોસ્ટેડ માલપુવા(Roasted malpuaa recipe in Gujarati)
સામાન્ય રીતે આપણે માલપુવા તળીને બનાવતા હોઈએ છે પરંતુ આજે હું એની રેસીપી લાવી છું કે જેથી જેને તળેલું માફક ન આવતું હોય તેવો પણ મમાલપૂવા થઈ શકે છે ઉપરાંત આમાં ખાંડનો ઉપયોગ પણ ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં કરવામાં આવ્યો છે.
#વિકમીલ૨
રોસ્ટેડ માલપુવા(Roasted malpuaa recipe in Gujarati)
સામાન્ય રીતે આપણે માલપુવા તળીને બનાવતા હોઈએ છે પરંતુ આજે હું એની રેસીપી લાવી છું કે જેથી જેને તળેલું માફક ન આવતું હોય તેવો પણ મમાલપૂવા થઈ શકે છે ઉપરાંત આમાં ખાંડનો ઉપયોગ પણ ખૂબ જ ઓછા પ્રમાણમાં કરવામાં આવ્યો છે.
#વિકમીલ૨
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ગોળ ને સમારી લો એક તપેલીમાં ખાંડ અને ખાંડ લઈ તે ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરી ગેસ પર ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ગરમ કરો જેથી ખાંડ અને ગોળ સરસ ઓગળી જાય
- 2
ગરમ કરેલું પાણી ઠંડુ થઈ જાય પછી તેમાં ઘઉંનો લોટ ઉમેરી હાથથી બરાબર ફીણી લેવું આશરે પાંચથી સાત મિનિટ હાથ થી ફીણવું.
- 3
આ ખીરાને ઢાંકીને બે થી ત્રણ કલાક માટે 60 થવા માટે મૂકી દેવું આશરે ૨ થી ૩ કલાકપછી છ- સાત મિનિટ સુધી બ્લેન્ડર ફેરવો જેથી ખીરુ હલકું થઈ જાય હવે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી મિક્ષ કરી લેવું
- 4
એક નોન સ્ટીક તવી ઉપર ઘી લગાવી પુડા ઉતારતા હોય એમ જ માલપૂડા ઉતારવા બંને બાજુ ઘી મૂકો જેથી તળેલા હોય એવાં ક્રિસ્પી બનશે બંને બાજુ ગોલ્ડન કલર ના શેકાઈ જાય પછી ખસખસ ભભરાવી સર્વ કરો હું તૈયાર છે રોસ્ટેડ માલપૂડા!
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Megha Desai know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- દૂધી નો હલવો(dudhi no halvo in Gujarati)
- ચોકલેટ બ્રાઉની વીથ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ(browani with icecream in Gujarati)
- ગાર્ડન ફોકાચિયા (Garden focaccia bread recipe in Gujarati)
- સ્પ્રાઉટ્સ મગ ના વડાં(sparourt mag vada in gujarati)
- મૈસુર ઢોસા ની રેડ ચટણી (Red Chutney - Mysore Dosa Special Recipe In Gujarati)
ટિપ્પણીઓ