दरदरी मटन करी (dardari mutton curry recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटन में दही, लाल पिसी मिर्च, नमक, अदरक और लहसुन का पेस्ट बना कर मिला लें
- 2
थोड़ी देर तक रख दें फिर प्याज, गरम मसाला, टमाटर का पेस्ट तैयार करें और कुकर में मसाला पकाएं
- 3
फिर मसाला पकाने के बाद पहले से बना हुआ मटन का पेस्ट कुकर में डाले और पकने दें फिर ५ सीटी लगाएं आपका मटन बनकर तैयार हो जायेगा हरी धनिया, कसूरी मेथी और गरम मसाला मिलादे
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