Caldo de ossos
Esta foi a minha primeira vez que fiz caldo de ossos.
Caldo de osso é uma bebida low-carb que é preparada fervendo os ossos e o tecido conjuntivo de animais.
Ótimo para quebrar o jejum.
Hoje quebrei o jejum de 19h com o caldo e juntei coentros.
No link explica tudo sobre o caldo de ossos e seus benefícios.
https://www.senhortanquinho.com/caldo-ossos/
O caldo de ossos se tornou muito popular recentemente, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde. Isto porque as pessoas acreditam que ele traz muitos benefícios para nosso organismo.
O caldo de osso é feito fervendo os ossos e o tecido conjuntivo de animais. Esta fonte de nutrientes é usada em sopas, molhos e bebidas saudáveis.
É rico em minerais que ajudam a desenvolver e fortalecer os ossos.
Ele também contém muitos outros nutrientes saudáveis, incluindo vitaminas, aminoácidos e ácidos graxos essenciais.
#paleo #deliciasdapipas #caldodeossos #lowcarb #talhodasmanas
Caldo de ossos
Esta foi a minha primeira vez que fiz caldo de ossos.
Caldo de osso é uma bebida low-carb que é preparada fervendo os ossos e o tecido conjuntivo de animais.
Ótimo para quebrar o jejum.
Hoje quebrei o jejum de 19h com o caldo e juntei coentros.
No link explica tudo sobre o caldo de ossos e seus benefícios.
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O caldo de ossos se tornou muito popular recentemente, especialmente entre pessoas preocupadas com a saúde. Isto porque as pessoas acreditam que ele traz muitos benefícios para nosso organismo.
O caldo de osso é feito fervendo os ossos e o tecido conjuntivo de animais. Esta fonte de nutrientes é usada em sopas, molhos e bebidas saudáveis.
É rico em minerais que ajudam a desenvolver e fortalecer os ossos.
Ele também contém muitos outros nutrientes saudáveis, incluindo vitaminas, aminoácidos e ácidos graxos essenciais.
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Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
De preferência cozer numa panela de pressão mas eu não uso (trauma 🙄)
Cozi numa panela normal em lume baixo durante 7 horas. - 2
Colocar na panela os ossos, o sal, o vinagre e bastante água.
- 3
No final desfiei a carne que se separou dos ossos e dividi em caixas que guardei no congelador (vai servir para outras refeições e sopas) e no frigorífico para ir bebendo.
- 4
Quando forem beber o caldo podem beber assim ou adicionar legumes e ervas aromáticas
Cooksnaps
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