Roti Pisang Homemade

Name: Roti Pisang Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang (me: pisang uli), potong2, tumis dengan margarin; Keju cheddar; Meises; 250 gr tepung terigu protein tinggi_cakra kembar; 1 sdm wippy cream bubuk (boleh diganti susu bubuk); 4 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan_fermipan; 2 butir kuning telur; 100 ml susu cair dingin dari kulkas_ultra plain; 40 gr margarin_blue band; 1/2 sdt garam

Riri Oktasari @oktasaririri

Pondok Bambu, Jakarta Timur

Daripada gabut..yuk kita bikin cemilan yang endeus n gampang..roti ini hasilnya softnya tahan lama..

Lebih banyak

Roti Pisang Homemade

Riri Oktasari @oktasaririri

Pondok Bambu, Jakarta Timur

Daripada gabut..yuk kita bikin cemilan yang endeus n gampang..roti ini hasilnya softnya tahan lama..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isian
4 buahpisang (me: pisang uli), potong2, tumis dengan margarin
Keju cheddar
Meises
Bahan adonan roti
250 grtepung terigu protein tinggi_cakra kembar
1 sdmwippy cream bubuk (boleh diganti susu bubuk)
4 sdmgula pasir
1 sdtragi instan_fermipan
2 butirkuning telur
100 mlsusu cair dingin dari kulkas_ultra plain
40 grmargarin_blue band
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan seluruh bahan adonan roti ke dalam wadah mixer kecuali margarin dan garam. Aduk bahan menggunakan kecepatan rendah sampai adonan setengah kalis
2

Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Mixer terus hingga kalis elastis (+- 20 menit)
3

Matikan mixer, tutup adonan dengan serbet atau plastic wrap, diamkan +-10 menit
4

Bagi adonan sesuai kebutuhan (me: 12 pcs @42 gr)
5

Isi adonan dengan pisang dan keju/coklat, lalu bentuk sesuai selera
6

Simpan adonan yang sudah diisi dan dibentuk di dalam loyang yang sudah diolesi margarin
7

Tutup kembali dengan serbet/plastic wrap, diamkan +-1 jam
8

Setelah 1 jam, panaskan oven selama 10 menit
9

Buka tutup adonan, olesi adonan dengan susu cair, lalu beri topping di atasnya
10

Panggang roti di dalam oven selama +-15 menit (10 menit api atas, 5 menit api bawah)
11

Setelah matang, keluarkan roti dari oven, olesi dengan margarin
12

Roti siap dinikmati..selamat mencoba 😉..oh iya, jangan lupa simpan roti di dalam wadah tertutup agar kelembutannya tetap terjaga😊