Campurkan dalam satu wadah, cabe, daun bawang, sosis,lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai semua tercampur rata.

Setelah itu, masukkan telor dan saus tomat. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dan tambahkan 1sdm margarin. Pastikan minyak sudah panas, lalu masukkan semua adonan telor dadar. Masak dengan api kecil supaya bagian luar tidak cepat gosong.

Bolak balik secara berkala, tekan bagian tengah telor supaya minyak panas meresap kedalam. Lakukan sampai bagian dalam sudah matang. Setelah itu, angkat dan potong-potong sesuai selera.

Telor dadar sosis siap dinikmati.