દાળ અને ચોખા પલાળી રાખવા,૭, કલાક માટે પછી તેને mixer ma પીસી લેવું. કરકરું તેમાં છાશ મીઠું નાખી atho આપવા તડકામાં રાખવું.

સાંજે તેમાં સાજીના ફૂલ જરૂર મુજબ મીઠું પાણી અને ૨ ચમચી તેલ નાખી ડિશ માં તેલ લગાવી ખીરું નાખવું.ઉપરથી લાલ મરચુ પાઉડર નાખવું.અને સ્તિમ થવા મૂકવું.

૧૫ મિનિટ પછી કાઢી લઈ તેના ઉપર વઘાર રેડવો અને કટ કરી સર્વ કરવું.

વઘાર માટે એક વઘર્યામાં તેલ લઇ તેમાં રાઈ લીમડી નાખી વઘાર રેડી કરવો.