Torta salata zucchine e fiori
Ho comprato delle zucchine piccole con ancora il fiore attaccato... Avevo voglia di una bella torta salata come piatto unico... Ed ecco qui..
Torta salata zucchine e fiori
Ho comprato delle zucchine piccole con ancora il fiore attaccato... Avevo voglia di una bella torta salata come piatto unico... Ed ecco qui..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia le zucchine a rondelle o a listarelle come si preferisce e si fanno cucinare con un goccio di acqua, sale, pepe. A quasi fine cottura aggiungere i fiori di zucca tagliuzzati e del basilico. Teniamo da parte 4 o 5 fiori per la decorazione
- 2
Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere la fontina tagliata a quadratini, le zucchine raffreddate e una spolverata di grana.
- 3
Stendere la pasta sfoglia nella teglia e versare il preparato. Guarnire a piacere con i fiori di zucca.
- 4
Mettere in forno a 180° per 20 minuti.
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