વેજ મિક્સ કરી (veg mix curry in gujarati recipe)

Name: વેજ મિક્સ કરી (veg mix curry in gujarati recipe)
Yield: 5 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 4 બટેટા; 4 ભીડા; 5 નાની સાઇજ ના કાંદા; 3 પાકા કેળા; ગ્રેવી માટે; 2 કાંદા, 1લીલુ મરચુ, 1 મોટો ટુકડો લીલુ નાળિયેર, 3કળી લસણ, 2ચમચી પૌઆ, 4થી 5 લીમડાના પાન,2ચમચી જેટલા તલ, 2ચમચી શેકેલા શીંગદાણાનો ભૂકો, 2ચમચી શેકેલા ચણાનો લોટ; 4 ચમચા તેલ; મરચુ, મીઠુ, હળદર, ધાણાજીરુ, ગરમ મસાલો,કોથમીર

Bhavika @bhavika_15

#શાકએન્ડકરીસ #સુપરશેફ1

વધુ વાંચો

વેજ મિક્સ કરી (veg mix curry in gujarati recipe)

Bhavika @bhavika_15

#શાકએન્ડકરીસ #સુપરશેફ1

સાચવેલ

ઘટકો

1 hr

5 સર્વિંગ્સ

4બટેટા
4ભીડા
5નાની સાઇજ ના કાંદા
3પાકા કેળા
ગ્રેવી માટે
2કાંદા, 1લીલુ મરચુ, 1 મોટો ટુકડો લીલુ નાળિયેર, 3કળી લસણ, 2ચમચી પૌઆ, 4થી 5 લીમડાના પાન,2ચમચી જેટલા તલ, 2ચમચી શેકેલા શીંગદાણાનો ભૂકો, 2ચમચી શેકેલા ચણાનો લોટ
4ચમચા તેલ
મરચુ, મીઠુ, હળદર, ધાણાજીરુ, ગરમ મસાલો,કોથમીર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 hr

1

હવે પહેલા બધા શાકને મિડિયમ સાઈઝમા કટ કરી લો.
2

પહેલા બટેટા, ભીંડા, કાંદાને 1 ચમચો તેલ મૂકી વઘારી મીઠુ હળદર નાંખી ચઢવા દો.
3

પછી અલગથી પાકા કેળાને પણ વઘારી દો.
4

હવે 2 ચમચા તેલ મુકી તૈયાર કરેલી ગ્રેવી નાંખવી.હવે જરૂર પ્રમાણે મસાલો કરવા.
5

હવે ગ્રેવીમાથી તેલ છુટૂ પડે એટલે 1 ગ્લાસ પાણી નાખવુ. હવે ગ્રવી ઉકળે એટલે વઘારેલા બધા શાક નાખી દેવા.
6

હવે શાક સવઁ કરવા રેડી છે.