કઢી(kadhi recipe in Gujarati)

Name: કઢી(kadhi recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 3 ચમચી બેસન; 1 લોટી છાસ; સ્વાદ અનુસાર મીઠું; સ્વાદ અનુસાર ગોળ; 2 લીલા સમારેલા મરચાં; 5-7 લીમડા ના પાન; ચપટી મેથી,જીરું; ચપટી હિંગ; 2 લવિંગ; 1 નાનો તજ નો ટૂકડો; 1 નાનો આદુ નો ટુકડો; 2 મોટી ચમચી તેલ; કોથમીર(garnish માટે)

Disha Vithalani @cook_20959540

Dwarka

#goldenapron3
#week17
#kadhi

વધુ વાંચો

કઢી(kadhi recipe in Gujarati)

Disha Vithalani @cook_20959540

Dwarka

#goldenapron3
#week17
#kadhi

સાચવેલ

ઘટકો

3 ચમચીબેસન
1લોટી છાસ
સ્વાદ અનુસારમીઠું
સ્વાદ અનુસારગોળ
2લીલા સમારેલા મરચાં
5-7લીમડા ના પાન
ચપટીમેથી,જીરું
ચપટીહિંગ
2લવિંગ
1નાનો તજ નો ટૂકડો
1નાનો આદુ નો ટુકડો
2 મોટી ચમચીતેલ
કોથમીર(garnish માટે)

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

1 બાઉલ માં છાસ ઉમેરી તેમાં બેસન ઉમેરો અને તેને બ્લેન્ડ કરો.
2

હવે એક કડાઈ માં તેલ ઉમેરો અને તેમાં મેથી,જીરું,તજ, લવિંગ,લીલામરચાં અને લીમડા ના પાન ઉમેરો અને તતળે અટલે હિંગ ઉમેરો.
3

હવે તેમાં કઢી નું મિશ્રણ ઉમેરી વઘાર કરો અને તેમાં મીઠું,ગોળ અને આદુ ને ખમણી ને ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો અને 15 મિનિટ કૂક થવા દો,ત્યારબાદ તેને એક બાઉલ માં કાઢી કોથમીર થી ગાર્નિશ કરો.