ওল টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং সেদ্ধ করে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে আলু ও ওল দিয়ে দিন নুন এবং হলুদ দিয়ে ভাজুন

প্যানে আরও তেল দিয়ে দিন এবং জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

পেযাজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

জিরের গুঁড়ো লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভাজা ভাজা করে টমেটো পিউরি দিন

আদু এবং ওল দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন

জল ‌দিয়ে ফুটতে দিন এবং চিনি দিয়ে নামিয়ে নিন