ரிச் பனானா சாக்லேட் மினி கேக் (Rich banana chocolate mini cake recipe in tamil)
ரிச் பனானா சாக்லேட் மினி கேக் (Rich banana chocolate mini cake recipe in tamil)
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் உலர் பொருள்களை தயார் செய்து வைத்துக்கொள்ளவும்
- 2
கேக் மோல்ட் ஐ கிரீஸ் செய்து தயார் நிலையில் வைத்துக்கொள்ளவும்
- 3
ஓவென் ஐ 180டிகிரி செல்சியஸ் இல் 10 நிமிடம் ப்ரீ ஹீட் செய்து வைக்கவும்
- 4
ஒரு ஜல்லடையில் மைதா, சோளமாவு,கோகோ பவுடர்,பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்த்து 2 முதல் 3 முறை சலித்து எடுத்து வைத்துக்கொள்ளவும்
- 5
ஒரு மிக்ஸிங் பௌலில் முட்டை, வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து நன்றாக நுரை வருவரை அடித்துக்கொள்ளவும் அத்துடன் சக்கரை சேர்த்து நன்றாக அடித்துக்கொள்ளவும்
- 6
அத்துடன் வாழைப்பழம் சேர்த்து கலந்துவிடவும்
- 7
அதில் எண்ணெய் கலந்து நன்றாக கலந்துகொள்ளவும்
- 8
அத்துடன் பால் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலந்துவைக்கவும்
- 9
இப்பொழுது அதில் நம் தனியாக சலித்து வைத்திருந்த உலர் பொருள்களை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து நன்றாக போல்ட் செய்து எடுக்கவும்
- 10
தேவைப்பட்டால் 1/2 டேபிள்ஸ்பூன் முதல் 1 டேபிள்ஸ்பூன் வரை பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்
- 11
கிரீஸ் செய்த மோல்டுயில் கேக் கலவையை ஊற்றி 2 -3 முறை டேப் செய்து ஓவென் இல் 13 -15 நிமிடம் வைத்து எடுத்தால் மினி சாக்லேட் கேக் ரெடி
- 12
குறிப்பு :1) 2 - 3 முறை உலர் பொருள்களை சலித்து எடுத்தால் கேக் மிருதுவாக இருக்கும் 2) எல்லா பொருள்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருப்பது அவசியம் 3)ஒரு ஸ்பாட்டுல வில் எடுத்து பாக்கும்போது ரிப்பன் கன்சிஸ்டெண்சி இல் இருந்தால் அது சரியானபதம் 4)மோல்டுயில் ஊற்றிய பின் 2-3 முறை டேப் செய்வது அவசியம் அவ்வாறு செய்தால் கற்று குமிழ்கள் வெளியேறும்
- 13
5)பேக் செய்யும் முன் ப்ரீ ஹீட் செய்வது அவசியம் 6) 15 நிமிடம் பேக் செய்யவேண்டும் என்றால் குறைந்தது 10நிமிடமாவது ஓவென் ஐ திறந்து பாக்கக்கூடாது 7)அடிக்கடி ஓவென் ஐ திறந்துபாதால் கேக் சரியாக வராது 8) கேக் சரியாக வெந்ததை உறுதிசெய்ய ஒரு குச்சில் குதி பார்த்தால் ஒட்டாமல் வரவேண்டும் அவ்வாறு வந்தால் கேக் ரெடி 9) மினி கேக் மோல்ட் கு பதிலாக கப் கேக் மோல்ட் பயன்படுத்தலாம் அதுவும் இல்லையென்றால் பேப்பர் கப் இல் செய்யலாம்
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Soulful recipes (Shamini Arun) know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
கமெண்ட்