Kue Nagasari
Bikin sendiri kue jajanan pasar? Kenapa nggak? Berarti ini jadi resep pertamaku untuk kategori jajanan pasar khas Indonesia. Pecinta kue harum berisi pisang satu ini? Selain sehat karena dikukus, jajanan pasar satu ini emang bisa dinikmati oleh siapa saja dan kapan saja. Cara buatnya gampang banget dan harga bahan-bahannya juga murah. Kalau favorit aku untuk isinya adalah pisang uli yang punya citarasa manis yang khas dan harum. Pasti bikin ketagihan!
Kue Nagasari
Bikin sendiri kue jajanan pasar? Kenapa nggak? Berarti ini jadi resep pertamaku untuk kategori jajanan pasar khas Indonesia. Pecinta kue harum berisi pisang satu ini? Selain sehat karena dikukus, jajanan pasar satu ini emang bisa dinikmati oleh siapa saja dan kapan saja. Cara buatnya gampang banget dan harga bahan-bahannya juga murah. Kalau favorit aku untuk isinya adalah pisang uli yang punya citarasa manis yang khas dan harum. Pasti bikin ketagihan!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan panci dengan api sedang, masukkan air, santan kental, daun pandan, garam, gula, dan ekstrak vanila. Aduk rata dan masak hingga hampir mendidih.
- 2
Masukkan tepung beras, tepung sagu. Aduk rata dan masak dengan api kecil.
- 3
Aduk terus hingga adonan semakin kental, tak ada gumpalan, dan halus. Matikan api.
- 4
Ambil daun pisang, letakkan adonan sebanyak satu sendok makan, dan tambahkan potongan pisang. Lipat daun pisang hingga berbentuk kotak dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis. (cara lebih jelas ada di video Youtube)
- 5
Panaskan kukusan. Susun kue nagasari ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit.
- 6
Angkat kue nagasari, lap bagian yang basah dengan tissue, dan biarkan kue dingin seluruhnya.
- 7
Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar