एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, और मक्खन, अंडे का सफेद भाग,नमक,
वनीला/ एसेंस, पानी डालकर गाढ़ा घोल/डों बना लीजिए। (सभी सामान बनाने से पहले 25 min फ्रिज मे रखे) मैदा भी ठंडा होना चाहीए

अब एक प्लैटर में बटर पेपर/एल्युमिनियम पन्नी
लगाए ताकी नीचेसे ना जले,
मिश्रण को अच्छी तरह से फैला कर कुछ देर के लिए छोड़ दें।
इस डों से आप मन चाहें आकार बना सकतें है

12 मिनट के लिए 180 डिग्री पर कुकीज़ को बेक करें।
उपरी परत लाल होने दे, गरम कुकीज़ पर ही कलर करें