【影片】法式蘋果蛋糕的食譜成品照片

【影片】法式蘋果蛋糕

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

炎炎夏日，來烤個清新的法式蘋果蛋糕。香濃的奶油蛋糕，加入大量蘋果，清甜可口。再配上冰淇淋或法式酸奶油，超美味！
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預備食材

1小時15分鐘

6人份

蘋果 4 個
檸檬汁 2 大匙
雞蛋 2 個
糖 150 克
香草精 1/2 小匙
蘭姆酒Rum 50 毫升
中筋麵粉 120 克
泡打粉 4 克
鹽 1/4 小匙
溶化無鹽奶油 120 克

料理步驟

1小時15分鐘

1

影片＞https://youtu.be/5W_r815_eQA
2

將蘋果去皮、去芯，切小塊，下檸檬汁拌勻
3

將雞蛋和糖拌勻，下香草精、溶化奶油和蘭姆酒，拌勻
4

篩入麵粉、鹽和泡打粉，拌勻，再加入蘋果，拌勻
5

將蛋糕糊倒入烤盤內，放入已預熱180度C烤箱，烤約50分鐘至一小時，(小心觀察至全熟）蛋糕待涼後，灑上糖粉，再拌以冰淇淋或法式酸奶油享用
6

可用7、8、9吋烤盤

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試做成品照

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

發布於 2020年07月15日 16:14

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