मूंग दाल कचौड़ी (moong dal kachodi recipe in Hindi)

Name: मूंग दाल कचौड़ी (moong dal kachodi recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप मूंग दाल; 1,2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1 चम्मच सौफ; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच हल्दी; 2 चम्मच बेसन; 2 कप मैदा; स्वादानुसार नमक; 2 चम्मच दही; 1 चम्मच अजवाइन; 2 चम्मच तेल

Anu Tiwary @cook_22367815

Delhi

#chatori
किटी पार्टी स्नैक्स बहुत ही खास्ता बना है

मूंग दाल कचौड़ी (moong dal kachodi recipe in Hindi)

Anu Tiwary @cook_22367815

Delhi

#chatori
किटी पार्टी स्नैक्स बहुत ही खास्ता बना है

सामग्री

1 घंटे

4 सर्विंग

1 कपमूंग दाल
1,2 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच सौफ
स्वादानुसारनमक
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच हल्दी
2 चम्मच बेसन
आटे के लिए
2 कपमैदा
स्वादानुसार नमक
2 चम्मच दही
1 चम्मच अजवाइन
2 चम्मच तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1 घंटे

1

सबसे पहले दाल को 2/3 घटे भीगोकर बाफ ले. दाने रहने चाहिए.थिंदा ग्रैंडर कर ले दरदरा
2

आटे मे तेल दही अजवाइन नमक डाल के गूँथ ले. दही डालने से कचौड़ी खास्ता बनेगा
3

– एक कढा़ई मे 2 चमच तेल डालके पेस्ट डाले. गुलाबी होने पर मसाले डाले ओर बेसन डाल के भुने सीम गैस पे. बेसन गुलाबी होने पर दाल डाले. ओर 10 मिनट गैस साम पर रखे. ओर गैस बंद करे सौफ डाल दें अब
4

आटे मे से एक लुइ लेके हाथ पे कटोरी जैसा शेप देकर बीच मे दाल रखकर पेक करे.
5

गरम तेल मे गोल्डन होने तक तले.