Hintalu karuang (biji salak) mungil
Dulu kalo buat hintalu karuang ini, bola2 nya itu kadang keras, kadang kelembekkan, belum tau takaran tepungnya.. kebetulan nemu resepnya mba hanhanny terus coba recook dan berhasill 🤗🤗🤗
Tapi diresep ini tidak saya tambahkan toping santan ya di akhir.. begini aja sdh enak kok 😁😁
Ini resepnya mba hanhanny ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/728470-bubur-hintalu-karuang?invite_token=tgHhFXY6QAJjoNfC2siD7eR9&shared_at=1595118124
Hintalu karuang (biji salak) mungil
Dulu kalo buat hintalu karuang ini, bola2 nya itu kadang keras, kadang kelembekkan, belum tau takaran tepungnya.. kebetulan nemu resepnya mba hanhanny terus coba recook dan berhasill 🤗🤗🤗
Tapi diresep ini tidak saya tambahkan toping santan ya di akhir.. begini aja sdh enak kok 😁😁
Ini resepnya mba hanhanny ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/728470-bubur-hintalu-karuang?invite_token=tgHhFXY6QAJjoNfC2siD7eR9&shared_at=1595118124
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, air kapur dan secukupnya air. Uleni sampai rata, sampai adonan terlihat mengkilap tapi tidak benyek dan dapat dipulun (dibentuk)
- 2
Bulat2kan adonan, besar kecilnya sesuai selera aja ya.. letakkan di nampan yang sudah ditaburi tepung ketan (agar bola2 tidak menempel satu sama lain). Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Rebus gula merah, gula pasir, garam dalam 200cc air. Tunggu sampai mendidih dan gula garam larut. Saring, sisihkan.
- 4
Rebus air santan, daun pandan. Aduk2, jangan sampai santannya pecah. Masukkan air rebusan gula. Aduk2 kembali sampai agak mendidih tapi jgn sampai pecah santannya. Masukkan kocokan telur perlahan, agar kuah tampak berserat.
- 5
Masukkan bola2 tepung ke dalam air rebusan santan. Aduk terus, agar bola2 tidak lengket di bawah panci rebusan.
- 6
Jika bola2 timbul di air rebusan, artinya bola2 sudah matang. Tunggu mendidih sebentar. Matikan kompor. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar