Kwetiau Carbonara

Name: Kwetiau Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks kwetiau (150gr); 350 ml susu cair; 1/2 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1/2 bks kecil Keju cheddar parut; 2 lbr smoke beef; 1 sdm margarin; secukupnya Garam; 1/2 sdm maizena yg dilarutkan dg sedikit air; Sejumput Oregano; Sejumput Parsley bubuk; Keju parut

⁦⁦⁦فطمة @fatimah

Lamongan

Pengen masak fettucini. Tapi adanya kwetiau. Ya sudahlah jadinya kwetiau carbonara. 11-12 lah ya 🤭.
#cookpadcomunity

Lebih banyak

Kwetiau Carbonara

⁦⁦⁦فطمة @fatimah

Lamongan

Pengen masak fettucini. Tapi adanya kwetiau. Ya sudahlah jadinya kwetiau carbonara. 11-12 lah ya 🤭.
#cookpadcomunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bkskwetiau (150gr)
Saus Carbonara:
350 mlsusu cair
1/2 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
1/2 bks kecilKeju cheddar parut
2 lbrsmoke beef
1 sdmmargarin
secukupnyaGaram
1/2 sdmmaizena yg dilarutkan dg sedikit air
Taburan:
SejumputOregano
SejumputParsley bubuk
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kwetiau +/- 5 menit. Setelah matang. Siram dengan air dingin. Tiriskan
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan margarin hingga harum. Masukan smoke beef yg telah dipotong-potong. Tuang susu. Aduk rata. Masukan keju dan garam. Koreksi rasanya. Masukan larutan maizena. Masukan kwetiau. Masak sebentar hingga kuah menjadi agak mengental.
3

Kwetiau siap dihidangkan dengan taburan oregano, keju parut dan parsley bubuk.