চাল কুমড়ো ঝিরিঝিরি করে কেটে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে আগে বরি গুলো ভেজে তুলে নিন

নারকেল কুচি দিয়ে ভাজুন, জিরা তেজপাতা গোটা গরম মসলা দিয়ে দিন

চাল কুমড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢাকা দিয়ে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে আদা বাটা ধনে জিরা বাটা কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিন, ছোলা সেদ্ধ দিয়ে দিন

আবার ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রান্না করুন ভালো করে সেদ্ধ করে নিন

সিদ্ধ হয়ে গিয়ে জল টেনে গেলে নারকেল কোরা দিয়ে দিন

জোর আঁচে ভাল করে ভাজুন, চিনেছি ওপর মশলা মিশিয়ে নামিয়ে নিন