চিকেন কোষা (Chicken kosha recipe in Bengali)

Mousumi Karmakar
Mousumi Karmakar @mou_25_cookpadbengal
Serampore, Hooghly District

#আমিরান্নাভালোবাসি
ছুটির দিন আমাদের মুরগির মাংস অনেকের বাড়িতে হয় , সুস্বাদু এই রেসিপি টি করে সবাই মিলে খান |

চিকেন কোষা (Chicken kosha recipe in Bengali)

#আমিরান্নাভালোবাসি
ছুটির দিন আমাদের মুরগির মাংস অনেকের বাড়িতে হয় , সুস্বাদু এই রেসিপি টি করে সবাই মিলে খান |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪৫ মিন
2 সারভিংস
  1. ৪০০গ্রামমুরগির মাংস
  2. ৪ টেবিল চামচটক দই
  3. ৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ, আদা, রসুন বাটা
  4. ১ টি পেঁয়াজ কুচি
  5. ১ টিটমেটো কুচি
  6. ২ টেবিল চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  7. ১/২ টেবিল চামচজিরে গুঁড়ো
  8. ১ টেবিল চামচহলুদ গুঁড়ো
  9. ৪ টেবিল চামচসর্ষের তেল
  10. ১ টেবিল চামচগরম মসলা গুড়ো
  11. ১ চা চামচতেজ পাতা আর ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৪৫ মিন
  1. 1

    মংস ভালো করে ধুয়ে টক দই, পিয়াজ, আদা, রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন |

  2. 2

    সর্ষের তেল গরম করে পিয়াজ কুচি, টমেটো কুচি একটু ভেজে মাংস, জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষ্তে হবে 10 মিন, ৩ কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে হতে দিন ৩০ মিন |

  3. 3

    কম আঁচে রান্না হবে তবেই মাংস সুস্বাদু হয়,গরম মসলা গুড়ো আর ঘি দিয়ে 5 মিন ঢাকা দিয়ে রেখে পরিবেশন করুন |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mousumi Karmakar
Mousumi Karmakar @mou_25_cookpadbengal
Serampore, Hooghly District
আমার ছোট থেকে রান্না করতে খুব ভালো লাগে কিন্তু কিছু নতুন ধরনের রান্না করতে বেশ ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি, খুব সহজ ভাবে রান্না করতে তাহলে সবাই সেটা শিখতে পারবে। আর বাড়িতে তৈরি যে কোনো খাবার খুব স্বাস্থকর হয় তাই আমি বাড়িতে নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করে সবাইকে খাওয়াই। ❤️ 😊⚘❤
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (7)

Similar Recipes