Μουσακάς χωρίς τηγάνισμα
Επειδή ο μουσακάς γενικότερα είναι ένα βαρύ φαγητό είπα να δοκιμάσω να ψησω τα λαχανικά στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο.. Μπορώ να πω ότι βγήκε τόσο ελαφρύς που θα έτρωγα όλο το ταψί.. #2020 την διαδικασία του κιμά θα την βρείτε σε προηγούμενη μου συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11866649-ligkouini-me-kima?invite_token=YALkgZ4QnvZ8Z1wQkDaCkGjb&shared_at=1595503304
Μουσακάς χωρίς τηγάνισμα
Επειδή ο μουσακάς γενικότερα είναι ένα βαρύ φαγητό είπα να δοκιμάσω να ψησω τα λαχανικά στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο.. Μπορώ να πω ότι βγήκε τόσο ελαφρύς που θα έτρωγα όλο το ταψί.. #2020 την διαδικασία του κιμά θα την βρείτε σε προηγούμενη μου συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11866649-ligkouini-me-kima?invite_token=YALkgZ4QnvZ8Z1wQkDaCkGjb&shared_at=1595503304
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα λαχανικά στρογγυλά ή πλατιά και τα βάζω στο ταψί μου στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο τα αφήνω να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν και αν χρειαστεί τα γυρίζω.
- 2
Για πιο γρήγορα κάνω έτοιμη μπεσαμέλ, συγχωρείστε γι αυτό. Σε ένα μπολ βάζω το γάλα, λίγο πιπέρι και τυρί τριμμένο. Με το μίξερ σιγά σιγά ανακατεύω και ρίχνω την μπεσαμέλ ύστερα υπολογίζω και αν βγει πολύ σφιχτει συμπληρώνω λίγο νερό
- 3
Όταν ψηθούν τα λαχανικά μου τα τοποθετώ στο ταψί. Πρώτα μια στρώση πατάτες μετά τα λαχανικά και μετά άλλη μια στρώση πατάτες. Σε κάθε στρώση βάζω και τυρί. Στο τέλος απλώνω καλά το κιμά και από πάνω την μπεσαμέλ
- 4
Λιώνω λίγο βούτυρο σε μπρίκι και το ρίχνω πάνω από την μπεσαμέλ κυκλικά και τυρί!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια