Μουσακάς χωρίς τηγάνισμα
Επειδή ο μουσακάς γενικότερα είναι ένα βαρύ φαγητό είπα να δοκιμάσω να ψησω τα λαχανικά στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο.. Μπορώ να πω ότι βγήκε τόσο ελαφρύς που θα έτρωγα όλο το ταψί.. #2020 την διαδικασία του κιμά θα την βρείτε σε προηγούμενη μου συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11866649-ligkouini-me-kima?invite_token=YALkgZ4QnvZ8Z1wQkDaCkGjb&shared_at=1595503304
Μουσακάς χωρίς τηγάνισμα
Επειδή ο μουσακάς γενικότερα είναι ένα βαρύ φαγητό είπα να δοκιμάσω να ψησω τα λαχανικά στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο.. Μπορώ να πω ότι βγήκε τόσο ελαφρύς που θα έτρωγα όλο το ταψί.. #2020 την διαδικασία του κιμά θα την βρείτε σε προηγούμενη μου συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11866649-ligkouini-me-kima?invite_token=YALkgZ4QnvZ8Z1wQkDaCkGjb&shared_at=1595503304
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβω τα λαχανικά στρογγυλά ή πλατιά και τα βάζω στο ταψί μου στην λαδόκολλα με ελάχιστο ελαιόλαδο τα αφήνω να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν και αν χρειαστεί τα γυρίζω.
- 2
Για πιο γρήγορα κάνω έτοιμη μπεσαμέλ, συγχωρείστε γι αυτό. Σε ένα μπολ βάζω το γάλα, λίγο πιπέρι και τυρί τριμμένο. Με το μίξερ σιγά σιγά ανακατεύω και ρίχνω την μπεσαμέλ ύστερα υπολογίζω και αν βγει πολύ σφιχτει συμπληρώνω λίγο νερό
- 3
Όταν ψηθούν τα λαχανικά μου τα τοποθετώ στο ταψί. Πρώτα μια στρώση πατάτες μετά τα λαχανικά και μετά άλλη μια στρώση πατάτες. Σε κάθε στρώση βάζω και τυρί. Στο τέλος απλώνω καλά το κιμά και από πάνω την μπεσαμέλ
- 4
Λιώνω λίγο βούτυρο σε μπρίκι και το ρίχνω πάνω από την μπεσαμέλ κυκλικά και τυρί!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς ❤️💜 Μουσακάς ❤️💜
Εύκολος και ελαφρύς❤️ #2020Η συνταγή με τα κανελόνια για την μπεσαμέλ και τον κιμά ➡️ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12515206-kanelonia-me-kima-mpesamel
-
-
Ο τέλειος μουσακάς Ο τέλειος μουσακάς
Επιτέλους, μουσακάς ελαφρύς, χωρίς να "πνίγεται" στο λάδι!Recipe by ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ
-
-
Μουσακάς κλασικός της μαμάς Μουσακάς κλασικός της μαμάς
Μουσακάς με μελιτζάνες, κολοκυθάκια , πατάτες , κιμά και μία πολύ ωραία και γευσάτη μπεσαμέλ. Αυτή η συνταγή δεν διαθέτει περιττά λάδια καθώς τα λαχανικά μας θα ψηθούν στο φούρνο. Επίσης, ο κιμάς μας θα ψηθεί με ελάχιστο ελαιόλαδο για να είναι πιο υγιεινό το φαγητό. #Ημερολόγιο2023
-
Μουσακάς κυριακάτικος Μουσακάς κυριακάτικος
Το απόλυτο ελληνικό φαγάκι με όση ευκολία μπορούσα να σκαρφιστώ. Τα λαχανικά ψήνονται αντί να σπαταλάς την ώρα σου πάνω από ένα τηγάνι ενώ η φοβερή Μπεσαμέλα της Χ. Παραδείση https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3085643-mpesamela-tis-xrusas-paradeisi?ref=search&search_term=%CE%BC%CF%80%CE%B5%CF%83%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BB%CE%B1%20%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%B5%CE%AF%CF%83%CE%B7 που έχει χρόνια ανεβάσει η @donnacsg και δεν την αλλάζω με τίποτα, είναι η πιο εύκολη και πετυχημένη εκδοχή της μπεσαμέλ! Αν κάνεις και τον κιμά από την περασμένη μέρα, έχεις μουσακά με ελάχιστο κόπο!
-
-
Μουσακάς "light" Μουσακάς "light"
Αγαπημένος μουσακάς σε λίγο πιο "light" έκδοση χωρίς τηγάνισμα 😍
-
Μουσακάς Νο1 Μουσακάς Νο1
Μουσακάς πλούσιος και νόστιμος με ψητές ξεφλουδισμένες μελιτζάνες χωρίς πολλά λάδια και πικρίλα.
-
Μουσακάς μιξ ! (Με μανιτάρια / Κιμά) Μουσακάς μιξ ! (Με μανιτάρια / Κιμά)
Ένας πεντανόστιμος μουσακάς λαχανικών χωρισμένος σε 2 μέρη με μανιτάρια και με κιμά περίσσευμα από χθεσινό φαγητό για να μην πάει χαμένο ❤️
-
Καλοκαιρινός μουσακάς (χωρίς κιμά) Καλοκαιρινός μουσακάς (χωρίς κιμά)
Έχοντας ελαχιστοποιήσει το κρέας από τη διατροφή μου τροποποιώ κλασικές συνταγές, ώστε να ταιριάζουν με τις νέες διατροφικές μου συνήθειες. Ο μουσακάς αυτός έχει τη μπεσαμέλ με γεύση μοσχοκάρυδο των παιδικών μας χρόνων αλλά καθόλου κιμά.
nancy
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια