📖”(...) Tenho andado por aí a passear sem destino e encontrei finalmente um lugar minúsculo que um simpático condutor de autocarro me indicou como sendo o sítio que vende o melhor gelado de Roma. Chama-se Il Gelato di San Crispino. Não tenho a certeza, mas acho que se pode traduzir como o gelado do santo encrespado. Tentei um combinado de mel e avelãs. Voltei mais tarde naquele mesmo dia para provar o de toranja e melão. Depois de jantar, nessa mesma noite, voltei a fazer aquele caminho uma última vez para uma taça do de canela e gengibre.
(...) Descobri que tudo o que realmente queria era comer boa comida e falar italiano o mais possível. Portanto, declarei como principais prazeres estas duas coisas - falar e comer (com especial enfoque no gelato).”

Do best-seller autobiográfico Comer, Orar, Amar de Elizabeth Gilbert, cuja adaptação cinematográfica foi interpretada pela fabulosa atriz Julia Roberts.

Com o calor que se faz sentir quem não gosta de um gelado? Ou dois? Ou três tal como Liz em Comer, Orar, Amar... são tão irresistíveis... e para mim os italianos são realmente os melhores! Inspirada pelo gosto de Liz tentei este GELATO DE MEL E AVELÃS.