சாதத்தை மிக்ஸியில் அரைத்துக்கொள்ளவும் அரைத்த சாதத்துடன் ஒரு கப் கடலை மாவு

ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் ஒரு ஸ்பூன் சீரகம் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கப் நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம் சிறிதளவு கொத்தமல்லி இலையை சேர்த்து மாவை பிசைந்து கொள்ளவும் ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பிசைந்த மாவை சிறிது சிறிதாக போடவும்

எண்ணெயில் நன்கு வேகவிட்டு எடுக்கவும்