Pindang ikan gabus

Name: Pindang ikan gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gabus segar; 2 batang serai; 2 lembar daun salam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun bawang; 3 biji blimbing wuluh; 7 buah cabai rawit (kalau mau pedes potong2); 1 liter air; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 2 cm jahe

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

request suamikk sayang ^^, katonyoo lemak nian .

Lebih banyak

Pindang ikan gabus

Greaty Cahya Ridhowati @greatkitchen

indramayu

request suamikk sayang ^^, katonyoo lemak nian .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan gabus segar
2 batangserai
2 lembardaun salam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
3 cmlengkuas
2 lembardaun bawang
3 bijiblimbing wuluh
7 buah cabai rawit (kalau mau pedes potong2)
1 literair
2 sdtgaram
1 sdtgula
2 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan siangi ikan gabus lalu potong2 (kalau ikan gabus nya beli segar akan lebih baik krn rasa daging ikan nya manis gurih)
2

Panaskan 1 ltr air di panci smpe mendidih lalu masukkan smua bumbu yg sudah d potong2 (kecuali daun bawang)
3

Masukkan ikan gabus, tambahkan garam, gula lalu koreksi rasa
4

Pabila sudah pas rasanya dn ikan hampir tanak maka masukkan daun bawang kurang lebih 3 menit lalu matikan api.
5

Pindang ikan gabus siap d hidangkan