ખસ્તા કચોરી
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મેંદા ના લોટ માં મીઠું,મુઠ્ઠી પડતું મોણ નાખી જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધવો.તજ, લવિંગ, વરીયાળી, તલ, જીરું ને શેકી લેવા. ચણા નો લોટ અલગથી શેકવો. મિક્સરમાં શેકેલી સામગ્રી મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો, હીંગ, મીઠું અને લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરી લો.
- 2
લોટ ને બરાબર મસળી લુવો લઇ પૂરી વણી તેમાં ૧ ચમચી પુરણ ભરી કચોરી વાળીને ફરી વણી લઈ ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળી લેવી. કચોરી માં ખાડો કરી બાફેલા બટાકા, ચાટ મસાલો, લસણ ની ચટણી, લીલી ચટણી, દહીં, ખજુર આંબલી ની ચટણી, ડુંગળી અને સેવ નાખી સવૅ કરવી.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13240212
ટિપ્પણીઓ (4)