#金廚獎皮絲水煮捏乾水芹菜木耳胡蘿蔔薑絲辣椒添風味口感清爽又香脆
皮絲泡軟切塊燙煮沖冷水捏水瀝乾備用,胡蘿蔔切片燙煮沖冷水瀝乾備用,木耳切塊燙煮沖冷水瀝乾備用
西洋芹切片燙熟備用
薑切絲備用,辣椒斜切備用,取一深鍋倒入所有食材。
加入鹽、高鮮味素、糖、胡椒粉拌勻,放入薑絲及香油拌勻,盛盤出菜
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