Manisan Blonceng

Name: Manisan Blonceng
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Blonceng ukuran sedang; 500 gram gula pasir; 1 ruas jari kayu manis; 1/2 sdt garam; 1 ons kapur sirih; 1000 ml air; 1/2 SDM essense strawberry

Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay

Pasuruan Jawa Timur

Suka banget sama si manis satu ini. Saya tau manisan ini sejak pindah ke Pasuruan. Dulu d blitar gak ada makanan seperti ini....entah apa memang aku yang gak tau aja😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Manisan Blonceng

Wija Yanti MamaFay @Cook_DapurMamafay

Pasuruan Jawa Timur

Suka banget sama si manis satu ini. Saya tau manisan ini sejak pindah ke Pasuruan. Dulu d blitar gak ada makanan seperti ini....entah apa memang aku yang gak tau aja😁
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

1 buahBlonceng ukuran sedang
500 gramgula pasir
1 ruas jarikayu manis
1/2 sdtgaram
1 onskapur sirih
1000 mlair
1/2 SDMessense strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas Blonceng kemudian potong potong setebal 3-5 cm
2

Rendam dalam larutan air kapur selama 5 jam atau lebih. Bilas dan bersihkan Blonceng dari air kapur.
3

Didihkan 1000ml air dan gula pasir. Tambahkan kayu manis, esense strawberry dan garam. Masukkan Blonceng kemudian rebus selama 20- 30 menit. Jangan terlalu matang agar tekstur tidak lembek.
4

Tiriskan buah Blonceng dan dinginkan di dalam kulkas.